Продовольственную безопасность региона обсудили в правительстве области

Сегодня, 3 августа, в правительстве Ярославской области прошло совещание, на котором обсудили комплекс предпринимаемых мер по обеспечению продовольственной безопасностью жителей региона.

- Это вопрос государственной важности и напрямую влияет на качество жизни населения. Фальсификат – прямая угроза жизни и здоровью людей. Некачественные продукты могут стать причиной ряда заболеваний, которые проявятся в будущем, - отметил губернатор Ярославской области Сергей Ястребов. – Недавно я провел закупку в ярославских магазинах, многие продукты не соответствуют нормам. Единственное, что приятно – среди производителей, которые показали отрицательный результат в моих закупках, ярославцев нет.

Из трех банок тушенки, приобретенных главой региона, только одна, ростовского производства, соответствует нормам. Подтвердил качество своего товара и ярославский производитель сыров.

- Приходя в магазин, покупатели должны быть уверены в том, что вся продукция соответствует стандартам. Магазины обязаны почувствовать свою ответственность перед потребителями. Главный результат, которого мы должны добиться и которого ждут от нас граждане, – на прилавках ярославских магазинов фальсификата быть не должно, - сказал губернатор.

Качество продукции нельзя определить визуально, пояснил директор ГБУ ЯО «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов» Гавриил Гаврилов. Только в современно оборудованной лаборатории возможно достоверно установить составляющие молочных, мясных и других товаров, а также идентифицировать их по ГОСТу.

- Совместно с обществом по защите прав потребителей мы проводим проверки по защите качества продукции в области. Результаты позволяют говорить об увеличении на полках магазинов доли фальсификата,- пояснил Гавриил Гаврилов. - Недостоверная информация на этикетках также вводит покупателей в заблуждение.

В 2014 году сотрудники Роспотребнадзора по Ярославской области провели 1200 проверок, в результате которых было наложено штраф на сумму более 5,5 миллионов рублей.

- Проводимые многолетние организационные контрольно-надзорные мероприятия позволили улучшить санитарную характеристику молочных предприятий и, в итоге, молочных продуктов. На протяжении многих лет не регистрируются вспышки кишечных пищевых отравлений, связанных с молочными продуктами, - сказал руководитель ярославского Роспотребнадзора Александр Звягин.

С августа прошлого года управление ведет контроль за «санкционной» продукцией на предприятиях региона. За это время проведено 597 мероприятий по контролю, в результате было выявлено 4 партии «санкционных» товаров общим объемом 316 килограммов.

Кроме того, в 2014 году было забраковано 259 партий пищевого сырья и продуктов, из них 59 партий – импортных. В числе забракованных - большое количество отечественного и зарубежного молока, сметаны и масла, а также овощной и мясной продукции.

Как отметил Александр Звягин, в забракованных партиях резко возросла доля импортной продукции.

Кроме того, в 2014 году было забраковано 259 партий пищевого сырья и продуктов, из них 59 партий – импортных. В числе забракованных - большое количество отечественного и зарубежного молока, сметаны и масла, а также овощной и мясной продукции.

Как отметил Александр Звягин, в забракованных партиях резко возросла доля импортной продукции. 

Фото Сергея Белякова