Картошка с известкой
У ярославского фермера Георгия ЛОЖКИНА в картофелехранилищах строго соблюдается температурный режим. В ноябре-декабре – плюс 2–5 градусов, а с января – уже плюс 1–2 градуса, чтобы клубни не начали прорастать.
Как опытный овощевод, Георгий рекомендует еще один прием успешного хранения картофеля.
Для того чтобы предотвратить повышение влажности воздуха в хранилище или подполье, Ложкин насыпает в открытую тару негашеную известь и ставит рядом с отсеками, где лежит «второй хлеб». Картофель при этом остается сухим, не отпотевает, а значит, и не поражается различными гнилями.
Комментарии: