Где живет иммунитет?

В телерекламе йогурта утверждают, что «семьдесят процентов иммунитета находится в кишечнике». Этот факт вызывает у меня большие сомнения. Действительно ли все обстоит именно так?
Ольга ГРОЗНАЯ, Рыбинск
– Иммунная система человека представлена костным мозгом, вилочковой железой и лимфатическими узлами, большая часть которых действительно находится в кишечнике, – подтверждает заведующий кафедрой микробиологии с вирусологией и иммунологией ЯГМА профессор Виталий РОМАНОВ. – Так что, по сути, реклама нас не обманывает. И кисломолочные продукты действительно полезны для иммунитета. Другое дело, что кефирные грибки и все их родственники тоже имеют свой жизненный цикл. Как правило, он составляет не более 10 дней. Поэтому при покупке кефира, йогурта или ряженки в магазине нужно внимательно смотреть на дату производства и не покупать продукты с консервантами – никакой пользы они не принесут. Домашние кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, мацони или мечниковская простокваша, безусловно, «живые» и очень полезные. Но при их приготовлении нужно обязательно соблюдать стерильную чистоту.

Предложить новость

Самые интересные новости - на нашем канале в Telegram

Чат с редакцией
в WhatsApp
Чат с редакцией
в Viber
Новости на нашем
канале в WhatsApp