Молодые профессионалы готовятся к VII региональному чемпионату «WorldSkills»

VII региональный чемпионат «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)» пройдет с 15 по 19 марта. В нем примут участие 433 конкурсанта и 419 экспертов.
– Движение «WorldSkills Russia» играет большую роль в реализации нацпроекта «Образование», – отметил заместитель председателя Правительства области Роман Колесов. – Оно способствует внедрению передовых практик в сфере подготовки кадров, популяризирует рабочие профессии, выполняя профориентационную функцию.
В этом году региональный чемпионат пройдет на базе профессиональных образовательных организаций по 53 компетенциям. В их числе – столярное и поварское дело, парикмахерское искусство, полиграфические технологии, бухучет, графический дизайн, кирпичная кладка, дошкольное воспитание и другие. Еще в 10 компетенциях примут участие конкурсанты категории «Juniors» – ребята в возрасте 14 – 16 лет. Кроме того, в рамках программы состоится II региональный чемпионат «Навыки мудрых» по пяти компетенциям.

– Сегодня мы проводим тренировочные конкурсные мероприятия по компетенции «Поварское дело». Участвуют 12 студентов из колледжей Ярославля, Данилова, Рыбинска, Переславля, Ростова, Гаврилов-Яма, Углича и Любима, – рассказала заместитель директора Ярославского колледжа индустрии питания Ирина Прияткина. – За четыре часа ребятам предстоит показать свои навыки по приготовлению соусов, холодной закуски – паштета из куриной печени – и горячего блюда из мяса. Среди экспертов – представители ярославского ресторанного бизнеса, шеф-повара.

Для представителей колледжей организовали деловую программу – онлайн-семинар с участием партнеров: 1-го Московского образовательного комплекса и средней промышленной школы питания и услуг в Пардубице (Чехия). Эксперты рассказали о своем опыте сетевого взаимодействия при проведении демоэкзаменов, обсудили вопросы привлечения специалистов и загрузки площадок.