Мясо в «тёплом» холодильнике
В одном из любимских оздоровительных лагерей детей водят есть в столовую «Чайка». Как оказалось, в этом заведении при хранении продуктов нарушался температурный режим. Проверяющие обнаружили в размораживающемся холодильнике две коробки молочного «Снежка» и пять с половиной килограммов мяса. Температура в холодильнике была плюс 12 градусов. К тому же мясо хранилось без положенной маркировки.
В Данилове в средней образовательной школе № 1, где работал летний детский лагерь, в таком же «тёплом» холодильнике хранились яйца и скоропортящиеся молочные продукты. Также не было необходимой маркировки на сухофруктах.
– Отсутствие маркировки и неправильный температурный режим – это прямое нарушение ст. 17 Федерального закона № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», – прокомментировал и. о. прокурора Даниловского района Евгений Белов.
В отношении директоров лагерей возбуждены дела об административных правонарушениях.
Короткий адрес этой новости: https://yarreg.ru/n35gq/
Комментарии: