В Ярославле обсудили качество школьного питания

В Ярославле на заседании профильного комитета областной Думы обсудили вопрос организации и качества питания в образовательных организациях области. Депутаты отметили, что дети часто отказываются от предлагаемой еды в школьных столовых. Причиной тому могут быть и качество еды, и ее температура, и стоимость питания, и вкусовые предпочтения детей.

– На то, как дети питаются в школьных столовых, влияют несколько факторов. Еда может быть остывшей, ведь школе надо накормить тысячу детей. Также не у  всех школьников сформирована культура здорового питания. Многие не едят каши и овощи, что прописано в рекомендациях Роспотребнадзора. Задача непростая. Надо организовать в школах процесс таким образом, чтобы завтраки были не только питательными и вкусными, но и не остывали, а дети научились и привыкли правильно питаться, – сказала председатель комитета Ольга Хитрова.

Сейчас стоимость горячего питания на одного ребенка в день составляет 83 рубля. В этом году на обеспечение бесплатным питанием льготных категорий учеников, а это порядка 19 тысяч человек, направят более 600 миллионов рублей. Еще 700 миллионов рублей – на организацию питания учащихся начальных классов.

Однако стоимость школьных завтраков может и вырасти. Сделано это будет для того, чтобы питание стало более качественным. Сейчас в ходе мониторинга качества питания возникают вопросы по выполнению натуральных норм. Выдержать их на необходимом уровне не всегда удается.

Что касается температуры еды, то этот вопрос поднимается на совещаниях с руководителями школ. Менее остро стоит проблема в тех школах, которые готовят завтраки самостоятельно. В остальных случаях, по словам директоров школ, решить вопрос можно лишь увеличением штата.

Несмотря на замечания и жалобы на питание, количество детей, питающихся в школах, увеличилось. По словам начальника отдела по развитию общего образования регионального министерства образования Нелли Лобановой, в 2023 году в школах питались 90% учеников, в 2024 году – 91%. А детский омбудсмен Ярославской области Михаил Крупин отметил, что, проанализировав ситуацию за последние пять лет, можно смело сказать, что кормить детей стали лучше.

На этом обсуждение питания в образовательных учреждениях не закончилось. Более детально вопрос депутаты обсудят на заседаниях комитетов в марте и мае этого года.

Фото из архива «Ярославского региона»