Ярославское предприятие планирует увеличить объемы производства молока до 70 тонн в день

ООО «Красный маяк» продолжает увеличивать объемы производства молока. Сейчас показатель достиг 66 тонн в день. В планах – выйти к 1 июня на 70 тонн.

Это стало возможным благодаря реализации масштабного инвестиционного проекта. В его рамках в 2016 году были завершены строительные работы помещений на 2000 голов дойного стада крупного рогатого скота. Животных завозили поэтапно.

– В первую очередь было завезено 1170 голов через Росагролизинг, – рассказал заместитель генерального директора Сергей Михайлов. – По завершении строительства второй очереди – еще порядка 600 голов. По производственной программе в январе 2018 года завезли очередную партию – 140 голов голштинской породы из Нидерландов. Скот хороший, проведены все карантинные мероприятия.

В настоящее время в хозяйстве проведены все необходимые диагностические и профилактические карантинные мероприятия. Качество этой работы проинспектировал заместитель директора департамента ветеринарии Ярославской области Владимир Пеньков.

– От эффективности решения вопросов, связанных с обеспечением ветеринарной безопасности, зависят здоровье граждан, успешное продвижение отечественной продукции на внутреннем и внешнем рынках. Об этом, в частности, говорил Президент России Владимир Путин в рамках совещания по вопросам развития сельского хозяйства в Воронеже осенью 2017 года, – отметил Владимир Пеньков. – В хозяйстве «Красный маяк» все соответствует нормам. Департамент ветеринарии, прежде чем разрешить ввоз животных в хозяйство, провел обследование этого предприятия на наличие условий для карантинирования и дальнейшего содержания крупного рогатого скота.

На сегодняшний день предприятие располагает дойным стадом порядка 2100 голов. Это как фуражные коровы, так и молодняк.

В декабре прошлого года на предприятии введен в эксплуатацию новый объект – пункт для убоя крупного рогатого скота. Он работает в закрытом режиме – только с животными, принадлежащими предприятию.

Сейчас «Красный маяк» планирует получить разрешение на выпуск кускового мяса в упаковке и реализацию этой продукции через свои торговые точки – сейчас их 16. Также предприятие работает над получением статуса племенного завода.

Справка

За 2017 год в ООО «Красный маяк» произведено 20,1 тысячи тонн молока, что на 7,1 тысячи тонн больше, чем в 2016 году (154 процента). Надой на корову по хозяйству составил 10925 килограммов. Это 2-е место по продуктивности в Ярославской области.