ФОТО: в Яроcлавле состоялся XI фестиваль постной кухни
20 марта в КЗЦ «Миллениум» состоялся XI фестиваль постной кухни. В этом году ставшее уже традиционным мероприятие посвящено 700-летию со дня рождения преподобного Сергия Радонежского.
20 марта в КЗЦ «Миллениум» состоялся XI фестиваль постной кухни. В этом году ставшее уже традиционным мероприятие посвящено 700-летию со дня рождения преподобного Сергия Радонежского. Перед торжественным открытием все желающие посетили молебен и приложились к главной святыне фестиваля – иконе преподобного Сергия.
– Беречь свое здоровье, как дражайший божий дар, – мы часто забываем об этой простой и мудрой истине. Сегодняшнее событие – очередное напоминание о том, как, проявляя изобретательность и сохраняя традиции постной православной кухни, мы помогаем своему организму стать чище и более открытым для вкушения и пищи иного рода – духовной, – с таким приветствием обратился ко всем собравшимся митрополит Ярославский и Ростовский Пантелеимон.
Об уникальности фестиваля постной кухни напомнил ярославцам в своем приветственном слове заместитель губернатора Александр Шилов.
– Ежегодно, вот уже 11-й раз подряд, в дни Великого поста на Ярославской земле проводится единственный в России фестиваль такого рода. Мы вспоминаем традиции православной трапезы, знакомимся с современными рецептами различных блюд, убеждаясь в благотворном влиянии постных блюд на телесное и душевное состояние человека. С каждым годом интерес к нашему фестивалю растет, благодаря чему многие ярославцы возвращаются к своим истокам, – отметил Александр Шилов.
На XI фестивале свои кулинарные творения представили свыше 50 участников со всех уголков Ярославской области. Монастыри и приходы, предприятия общественного питания, профильные техникумы и училища региона продемонстрировали гостям свое мастерство.
Всевозможная выпечка из постного теста с орехами и сухофруктами, котлеты из бобовых культур, резные шедевры из тыквы и арбуза, печеные райские яблочки с медом, ряды варений и солений, причудливые сочетания круп и овощей, ажурные цветы из фруктов и корнеплодов – все это с удовольствием дегустировали и приобретали впрок посетители фестиваля.
Благодаря слаженной совместной работе организаторов – Ярославской митрополии, правительства области и мэрии города Ярославля – участники фестиваля отмечены дипломами и награждены ценными призами за творческий подход и верность православным традициям. Также во время проведения фестиваля все желающие отведали гречневой каши и пили ароматный чай, а многодетные семьи получили сертификаты на приобретение продуктов питания.
Видео "Первого ярославского"
Фото Сергея Белякова
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- Viber
- Telegram
Комментарии: