Как полезные привычки помогли школе №68 из Ярославля победить в «Здоровой олимпиаде» и построить экотропу

В Ярославле на территории центра образования – школы №68 появилась экотропа «Здоровое дыхание». Идея была разработана активной группой учреждения и ждала своего часа, реализовать ее удалось благодаря победе во всероссийской «Здоровой олимпиаде».

Сама олимпиада является частью образовательного проекта «Школа питания», который развивается с 2023 года на базе программы устойчивого развития «Пятёрочка с заботой» одноименной торговой сетью. Ярославское учебное заведение внедрило проект во внеурочную деятельность и теперь активно прививает детям здоровые привычки. На уроках учителя рассказывают ребятам о важности сбалансированного рациона питания, как понять индивидуальные сигналы своего тела и регулировать пищевое поведение. Материалы разработаны для всех возрастных категорий учеников и соответствуют стандартам образования.

«Наша программа доказала свою эффективность, по результатам опросов 72% наших участников улучшают свои компетенции в теме осознанного питания, а 11% школьников впервые об этом узнают и начинают применять полученные знания. Также мы проводим анализ продуктовых карт семей участников. Мы видим, что ученики и их семьи, совершая покупки в нашем магазине, действительно меняют свои пищевые привычки, начинают питаться более правильно», – рассказала менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка» Екатерина Демешко.

Проверить свои знания ученики могут на «Здоровой олимпиаде», которая является своеобразной финальной точкой прохождения программы «Школа питания». Онлайн-соревнование проходит ежегодно во Всероссийскую неделю здоровья в апреле. В этом году в конкурсе приняли участие около 226 тысяч человек из 7655 школ со всей страны, в частности, от Ярославской области 1518 учащихся из 42 школ. Школы были поделены на три группы – учебные заведения до 300 учеников, до 800 и более 800 школьников. По результатам ученики школы №68 вошли в топ-12 школ-финалистов.

«Я очень обрадовалась, потому что никак не могла такого ожидать, меня переполняли эмоции. В олимпиаде было сложно участвовать, там были вопросы о питании на разные темы, и в некоторых потребовалась помощь родителей. Они вместе со мной изучали новую полезную информацию», – поделилась ученица школы №68 Анна Воронина.

Команда успешно представила проект в финале олимпиады, рассказала о его значимости для учеников и завоевала главный приз – грант в размере 1,5 миллиона рублей. На эти средства в школе появилось новое образовательное и рекреационное пространство, где можно побыть наедине с природой. На маршруте экотропы высажены растения, а между ними пролегают дорожки, выполненные из натуральных материалов, установлены скамейки. Особое место занимает цветник «Чайные травы», где высажены ромашка, мята, мелисса, календула, шалфей. В ноябре состоялось долгожданное открытие, и школьники вместе со своими наставниками первыми прошли по тропе здоровья.

«Мы продолжим развивать наш проект. В будущем планируем сделать зону для проведения уроков, лабораторию, чтобы наши дети пользовались этим. Я благодарю всех за хорошую работу, это заслуга всего коллектива», – отметила заслуженный учитель РФ Маргарита Голубева.

В новом учебном году к «Школе питания» присоединились колледжи и детские сады со всей страны. Следующей весной они также смогут поучаствовать в «Здоровой олимпиаде» и побороться за денежный приз. Гранты для образовательных учреждений разные, поэтому шанс победить и реализовать свои идеи есть у каждого.

«В этом году в рамках пилота подключили к участию в олимпиаде колледжи и получили от них огромный отклик. Грант выиграл колледж в Волгограде с проектом по созданию лаборатории по выращиванию микрозелени. В следующей олимпиаде участие смогут принять и студенты колледжей Ярославской области», – поделилась менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка» Екатерина Демешко.

После победы в олимпиаде в ярославской школе №68 продолжают проводить уроки в рамках программы «Школа питания», ведь прежде всего это положительно влияет на формирование здорового образа жизни с малых лет. Уже в третьем классе ребята размышляют на темы, могут ли фастфуд и снеки быть полезными, как лучше усвоится пища, и можно ли одновременно употреблять сахар и следовать принципам правильного питания.

«Если глюкозы слишком мало в организме, это нехорошо. Некоторые конфеты вредны, например, из одного шоколада, но фруктовые, с кокосовой стружкой можно есть, просто в умеренном количестве. При недостатке глюкозы в организме человек может заболеть и даже попасть в больницу», – рассуждает третьеклассник Саша.

А в шестом классе на уроке математики применяют вычислительные навыки, чтобы узнать стоимость вареников и выяснить, какая начинка обойдется дороже. Потом результат можно проверить на практике – в школе есть кухня, где ребята под руководством педагогов готовят полезную еду. Для пельменей, например, смешивают куриный и говяжий фарш, так как это менее жирный вариант. Вареники готовят с картофелем или творогом. Сами раскатывают тесто, наполняют его начинкой, следят за варкой и в завершение вместе дегустируют. Родители такому увлечению только рады, ведь полезные привычки распространяются на всю семью.

«Дети стали более бережно относиться к питанию, не отказываются от еды в столовой. Кроме того, они задают вопросы, например, почему еда жареная, а не приготовлена на пару. То есть дети начинают понимать, что едят, и проводят мероприятия», – отметила заслуженный учитель РФ Маргарита Голубева.

Развитие здоровой культуры среди подрастающего поколения в нашей стране становится приоритетом, и помощь такого проекта как «Школа питания» вносит большой вклад, вдохновляя детей на разумное потребление и здоровый образ жизни.

К слову, содействие здоровому образу жизни, доступности качественных и полезных товаров – одно из приоритетных направлений ESG-стратегии Х5 Group.

Фото Михаила Александрова