Роспотребнадзор дал советы, как сэкономить на закупках продуктов к Новому году

Специалисты областного управления Роспотребнадзора дали советы, как сэкономить время и деньги при подготовке к Новому году. Эксперты призвали заранее составлять подробный список блюд для праздничного стола и ингредиентов для них.

Такой подход поможет избежать лишних трат и ненужных покупок, следует из сообщения ярославского управления ведомства. Жителям региона рекомендуют продумать, какие салаты, горячее, закуски, десерты и напитки будут на их новогоднем столе.

Отправляться в магазины для закупок некоторых продуктов можно уже сейчас. Так, специалисты советуют заблаговременно приобрести необходимые консервы, в том числе зеленый горошек, кукурузу, оливки, а также пакетированные соки, шампанское и воду.

В Роспотребнадзоре напомнили, что перед Новым годом традиционно растут цены на алкоголь, поэтому покупка шампанского заранее может оказаться выгодной.

В список продуктов, которые следует закупить заранее, эксперты также включили растительное масло, муку, сахар, соль, крупы, специи, яйца, шоколадные конфеты и деликатесы – рыбу и икру. При этом жителей региона просят обращать внимание на сроки годности продуктов и качество упаковки.

В ведомстве посоветовали в первую очередь обратить внимание на продукты с длительным сроком годности.

К ним относятся: консервированные овощи, деликатесы (сырокопченые колбасы), яйца, шоколадные конфеты, замороженное мясо (а также рыба), растительное масло, майонез, мука, соль, сахар, крупы.

– Из списка убираем все то, что имеет самый короткий срок годности: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, – отмечается в рекомендациях Роспотребнадзора.

В ведомстве добавили, что к празднику уже сейчас можно заморозить сырую рыбу, икру, сырое мясо и птицу.

Также ярославский Роспотребнадзор запустил горячую линию по вопросам качества и безопасности детских товаров и выбору новогодних подарков. Эксперты ответят на вопросы, касающиеся действующих нормативных гигиенических требований, а также качества и безопасности: детской одежды, обуви, игрушек, новогодних товаров, детского питания. Задавать вопросы можно до 20 декабря.

Повышенный спрос на продукты для традиционного новогоднего стола зачастую вызывает соблазн у владельцев магазинов продать свои товары подороже, что и заставляет жителей региона из‑за желания сэкономить порой забывать о правилах безопасности. Между тем торговые сети предупредили о недопустимости необоснованного повышения цен в преддверии Нового года. Как сообщает Федеральная антимонопольная служба (ФАС), рекомендации направлены 12 крупнейшим ретейлерам, работающим в популярных супермаркетах.

Служба обязала торговые сети незамедлительно информировать о любых изменениях в отпускных ценах поставщиков и повышении стоимости логистических услуг. В ФАС предупредили, что если будут выявлены нарушения, служба примет меры.

Отметим, что, по данным Росстата, с 26 ноября по 2 декабря в РФ цены на овощи и фрукты выросли на 3,6%. При этом заметно подорожали огурцы – на 9,5%, морковь – на 6,7%, капуста – на 2,5%, лук – на 2%. Что касается нашего региона, то на прошлой неделе, по данным Ярославльстата, подешевели полукопченые и варено‑копченые колбасы, сосиски, сардельки, рис, пшено, черный чай и водка.

Набор продуктов для новогоднего стола на четверых в этом году обойдется в среднем по России в 9,1 тыс. рублей, при этом годом ранее он стоил 8 тыс. рублей, подсчитало РИА Новости.

В тройке самых подорожавших продуктов за год оказались картошка (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%), при этом подешевела курица – на 7%.

Фото из архива «Ярославского региона»