В Ярославле торговали протухшим мясом: отчет Роспотребнадзора

На мясокомбинате в Ярославской области нашли сомнительную продукцию

В результате были взяты 697 проб. Их проверяли на соответствие требованиям безопасности. В итоге специалисты выявили, что 11 из исследованных продуктов могли навредить здоровью ярославцев. 

– В ходе проведенных проверок были выявлены нарушения, – сообщает пресс-служба Роспотребнадзора. – Это нарушения правил содержания территорий и оборота ТБО, нарушения условий хранения мясной продукции, отсутствие необходимой документации, отсутствие маркировки на продукции, нарушения дезрежимов, нарушения правил личной гигиены работниками предприятий, реализация продукции неудовлетворительного качества, отсутствие производственного контроля.

Всего по этим фактам было составлено 52 протокола об административных нарушениях на общую сумму 354 тысячи рублей. Кроме того, сотрудники ведомства забраковали четыре партии продукции общей массой 16 килограммов.

Из-за проверок одно предприятие временно приостановило свою работу.