Греки любили зубатку

Открытие свидетельствует о том, что в античные времена движение морского транспорта в этом регионе было очень оживленным. Корабль, груженный амфорами, древнегреческими керамическими емкостями для перевозки жидких и сыпучих веществ, а также продуктов питания, затонул в четвертом веке до нашей эры, когда греческие города-государства переживали расцвет. В одной амфоре найдены кости большой пресноводной зубатки. Она была высушена и порезана на куски. Жареная зубатка пользовалось большой популярностью в Древней Греции. Группа американских и болгарских ученых под руководством Роберта Балларда, океанолога, нашедшего "Титаник", сообщила, что судно лежит на глубине 100 метров в нескольких километрах от побережья Болгарии. Скорее всего, оно везло товары из черноморской колонии в Грецию. "Греки ходили в Черное море за рыбой и золотом", - сказал океанолог. Эгейское море "прекрасно, но стерильно". В нем очень мало питательных веществ, а потому оно не может служить богатым источником морских биопродуктов. Институт океанографии штата Массачусетс провел исследования, которые показали, что зубатка была поймана в промежутке между 488 и 228 гг. до н. э.