ВАША УСАДЬБА

На участках с плодоносящей земляникой заканчивают удаление сорняков и рыхление. В сухую погоду растения в конце сентября – начале октября необходимо полить. Хорошо бы промульчировать почву торфом и перепревшим навозом, это предохранит от повреждений корневую систему при суровой зиме.

Конец сентября и первые две недели октября – лучший срок для посадки малины. На плодоносящих кустах как можно ниже удалить старые побеги. Не оставляйте пеньков, они могут стать местом зимовки вредителей (малиновые моли). Одновременно необходимо удалить все тонкие, слабые и поломанные побеги текущего года. В октябре, пока малина сохраняет гибкость, кусты наклоняют и связывают между собой на высоте 30 – 40 см.

Середина сентября – начало октября лучший срок и для посадки смородины, крыжовника, весной эти культуры рано начинают вегетацию. Перед посадкой удалите у растений поврежденные корни. Чтобы избежать подсушивания, их обмакивают в глиняную болтушку. Саженцы размещают в наклонном положении, расправляют корни, засыпают землей и уплотняют. Заглублять их надо на 6 – 8 см выше корневища.

Крыжовник сажают на 5 – 6 см корневой шейки и без наклона. После посадки саженцы необходимо полить, а в сухую осень полив повторяют каждые 3 – 4 дня. Сразу же после посадки побеги обрезают, оставляя 2 – 4 хорошо развитые почки.

Под плодоносящими кустами крыжовника и смородины в конце сентября почву перекапывают с заделкой удобрений и растительных остатков, но комья земли не разбивают – для лучшей задержки влаги.

Осенью приступают к обрезке черной смородины и крыжовника, вырезают усыхающие и поломанные ветви и концы побегов, поврежденные мучнистой росой. В первой половине сентября убирают картофель, корневую петрушку и сельдерей, приступают к уборке моркови, свеклы.

В конце сентября, в октябре вносят полную дозу фосфорно-калийных удобрений и треть азотных.

????????????? ??? ??????

2 – 5 сентября – можно проводить обрезку деревьев.

6, 7 сентября – время для посадки деревьев и кустарников, любых цветов.

7 – 10 сентября – хорошо сажать растения, имеющие колючки и шипы.

10 – 12 сентября – прополка, культивация почвы, уборка ярового чеснока, который хорошо хранится всю зиму.

12 – 14 сентября – сажать деревья и низкорослые кустарники.

17, 18 сентября – полив растений, посадка ягодных кустарников.

20 – 22 сентября – сажать и пересаживать смородину, крыжовник, малину. Обработка земли с заделыванием удобрений под зимний полив сада. Посадка саженцев в рост, с окучиванием корневой шейки. Посадка тюльпанов и других многолетников. Хорошее время для заготовки корнеплодов и консервирования овощей и фруктов.

22 – 25 сентября – перекопка почвы в приствольных кругах, обвязка штамбов молодых деревьев лапником или толем для защиты от мышей.

25 – 27 сентября – посадка ягодных кустарников под зимний полив сада. Консервирование фруктов и овощей.

27 – 30 сентября – обвязка штамбов молодых деревьев. Хорошие дни для закладки овощей и фруктов на сушку.

30 сентября – уборка, сжигание мусора, растительных остатков, обработка почвы. Уборка

поздней белокочанной капусты, корнеплодов.

??????????????? ???

2 – 5 и 14 – 16 сентября – ничего не сажать и не сеять.

??? ????????? ?????????? ???????

Вопрос этот сегодня актуален для всех. Ведь россиянин привык полагаться не на торговую сеть, а на себя лично, даже если не растит картофель с помидорами на дачном участке. Поэтому советы людей бывалых не повредят никому.

Чтобы морковь, свекла, репа долго оставались свежими, положите их в сухой ящик, пересыпьте песком и храните в подвале. Картофель хорошо лежит в сухом, прохладном, темном помещении, лучше всего в подвале. Засыпьте картофель в ящики и прикройте его соломой. Тыкву можно сохранить несколько месяцев. Для ящиков с луком подыщите место в сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы слоем в 30 – 40 см, а можно хранить в подвешенном виде, сплетя его в небольшие луковичные косы.

Существует несколько способов сохранения яблок на зиму. Но на лежкость их весьма влияет время съема плодов. Слишком рано снятые, недозревшие хранятся плохо, вянут, вкус их ухудшается. Снятые поздно, хотя и имеют лучший вкус, но хранятся так же плохо, быстрее перезревают, страдают от побурения мякоти. Поэтому снимать яблоки нужно тогда, когда у них начинает светлеть основная темно-зеленая окраска кожицы, а на освещенной стороне уже есть характерная для сорта покровная окраска. Другой признак: среди падалицы появляются здоровые плоды. Важно правильно снимать плоды с дерева, не повреждая их. Плод отделяют вместе с плодоножкой, но ни в коем случае с плодушкой, к которой он прикреплен. Плодушки многолетние, и, сорвав их, вы лишитесь урожая на несколько лет. Не стирайте с плодов восковой налет. Это защита от испарения воды и повреждений микроорганизмами.

Яблоки сохраняются лучше, если сразу после съема их охладить до 9 или 4 градусов и поместить на постоянное место в хранилище.

Долго сохраняют свежесть яблоки, завернутые в специальную фруктовую тонкую промасленную бумагу. Хорошо также лежат они, если их переложить чистыми древесными опилками или мелкой стружкой.

В домашних условиях яблоки хранят в погребе. Он должен быть сухим, а температура в нем – от 0 до 4°С. Тщательно отобранные плоды можно уложить в тонкие полиэтиленовые мешочки емкостью до 3 кг, их завязать и подвесить.

Груши хранят так же, как и яблоки. При их хранении соблюдайте следующие условия: не держите вместе с сильно пахнущими продуктами – луком, чесноком, картофелем, поддерживайте влажность воздуха

85 – 90 процентов – если она будет ниже, плоды быстро завянут.

Лучшие условия для хранения картофеля 2 – 3 градуса тепла, – сухое, прохладное, темное помещение, например погреб или подвал, не промерзающий зимой. Прежде чем убрать туда картофель, его нужно хорошо просушить, продержав несколько часов на воздухе. Засыпают клубни в закрома слоем не выше 1,5 м.

Для экономии места картофель лучше заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями в стенках для доступа воздуха. Ящики ставят на подставки (15 – 20 см над полом) и не придвигают их вплотную к стене.

При хранении в таких условиях верхний слой клубней может запотевать, что создаст очаги заболеваний. Чтобы избежать этого, следует сразу же после закладки укрыть картофель пустыми ящиками, рогожей, мешками или корзинами, набитыми стружкой. Эти материалы гигроскопичны и хорошо впитывают излишнюю влагу. Как только укрытие увлажнится, его меняют. Поверх картофеля можно положить слой свеклы. Это дает хороший эффект.

//Подготовила Анна СИМОНЕНКО.