Специалисты проверяют качество овощей, фруктов, ягод и бахчевых культур на рынках Ярославской области

В настоящее время овощи, фрукты и бахчевые культуры в регионе продают примерно в 200 торговых точках на шести розничных рынках и почти на 200 ярмарках.

– В лабораториях, которые работают при рынках, все продукты питания проверяют на наличие вредных веществ и микроорганизмов, – рассказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин. – Кроме того, исследование проводится на соответствие органолептическим показателям, а также на радиацию. При реализации продукция должна обязательно иметь сопроводительную документацию, подтверждающую качество и безопасность, ценники. В нестационарных торговых объектах арбузы можно продавать только целыми.

Специалисты проверяют работу палаток, выкладку товаров, наличие информации о принадлежности торговой точки, личные медицинские книжки продавцов.

О фактах несанкционированной торговли плодоовощной продукцией можно сообщить по телефону горячей линии 8 (4852) 78-64-64.

Фото правительства ЯО