У ярославского поставщика нашли фальсифицированное сливочное масло

В Ярославской области выявили фальсифицированное сливочное масло, которое поставляли в социально значимые учреждения. О выявленном нарушении рассказали в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Специалисты взяли у поставщика пробы сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» высшего сорта производства ООО «АМСТЕРДАМ» из Курской области. Материал был отправлен в лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ», где нашли нарушения.

«По результатам лабораторных исследований выявлены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции. Кроме того, в данной продукции выявлены консерванты (бензойная кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли)», – сообщает  управление Россельхознадзора.

Выявленные признаки фальсификата нарушают требования технических регламентов Таможенного союза. Производителю и поставщикам поручили принять срочные меры.

Фото с сайта Freepik.com