На фестивале постной кухни в Ярославле повара проведут мастер-классы

В Ярославле в четверг, 28 марта, состоится XVI фестиваль постной кухни.

Мероприятие пройдет в КЗЦ «Миллениум». В этом году по традиции будет насыщенная программа.

Гостей фестиваля ждут демонстрация экспозиций постных блюд участников, молебен перед началом мероприятия, концерт ансамбля духовенства Ярославской епархии, выступление коллектива общественной организации инвалидов «Лицом к миру», мастер-классы по приготовлению постных блюд.

Важной частью мероприятия станет круглый стол на тему «Развитие заготовительной деятельности на территории Ярославской области».

Главным продуктом фестиваля будет картофель. Повара попытаются приготовить из него лучшее блюдо.

В мероприятии примут участие 13 монастырей и приходов, 17 предприятий общепита и 11 учебных заведений.

В целях возрождения традиций русской кухни все гости фестиваля смогут ознакомиться с древними рецептурами монастырских блюд и с традицией их исполнения.

Отметим, что сейчас в группе «Ярославского региона» «ВКонтакте» проходит опрос на тему Великого поста. Вы можете зайти и поучаствовать.

Фото из архива «Ярославского региона»