Ярославским школьникам планируют выдавать на обед по стакану молока

В Ярославской области планируют популяризовать потребление молока среди молодежи с помощью проекта «Школьное молоко». Он подразумевает выдачу определенной порции молока во время обеда учащимся. Об этом рассказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин на заседании комитета облудмы по аграрной политике, экологии и природопользованию.

Такая инициатива возникла в регионе в связи с падением потребления молока. Такие молочные продукты, как кефир, сырки и йогурты, люди стали покупать также реже из-за повышения их стоимости. 

– Мы собрались с аграриями, нашим молочным союзом, все фиксируют, что эпоха потребления молока, мода на его потребление уходит. Потому что бабушки, люди взрослого возраста, которые пили молоко и считали, что его можно пить, умирают, к сожалению, а молодежь пьет «Кока-колу», «Фанту» и так далее. В связи с этим популярность молока у нас снижается, – рассказал Дмитрий Фомин.

Тем не менее в области производится большое количество молока, которое позволяет региону обеспечивать себя на 130%, и встает вопрос о его сбыте. Один из вариантов это строительство завода по сушке молока. Другой – реализация проекта «Школьное молоко».

– Мы поддерживаем федеральную инициативу, это наша региональная инициатива. Мы могли бы фасовать на территории нашего региона, самостоятельно себя обеспечивать, ультрапастеризованное молоко в 250-граммовый стакан, выдавать каждому школьнику, и в рамках обеда они могли бы это пить. Это очень классная история и правильная. Мы своих бы поддерживали аграриев и популяризовали потребление молока у молодежи, – поделился Дмитрий Фомин.

Фото из архива «Ярославского региона»