Ярославские производители примут участие в фестивале «Вкусы России»

Ярославская область представит 13 брендов продуктов питания на гастрофестивале «Вкусы России», который пройдет с 14 по 17 июля в Москве. В фестивале примут участие 300 брендов из 65 регионов страны.

– В этом году 13 наших производителей поедут на гастрономический фестиваль в Москву, где будут удивлять вкусовыми качествами гостей праздника и зарубежных посетителей. Среди участников в первую очередь я бы отметил бренд «Романовский ягненок», который в прошлом году стал бронзовым призером национального конкурса «Вкусы России», а также бренд «Переславский ибериец», имеющий большие перспективы на фермерском рынке, – рассказал заместитель председателя правительства Ярославской области Валерий Холодов во время прямого эфира в Центре управления регионом Ярославской области.

Кроме того, на фестивале будут представлены «Угличский перепел», «Даниловский сыр», «Паштет по-ярославски», «Рыбинский сом», «Ростовский цикорий», «Ярославская курочка», «Угличский сыр» и сыр «Улейма», «Переславская колбаса из дичи», «Угличская минеральная вода» и другие местные бренды. 

С 2020 года состоялись два национальных конкурса «Вкусы России», которые позволили сформировать настоящую гастрономическую карту нашей страны. Только в прошлом году в нем приняли участие 720 уникальных брендов практически из всех регионов, а в ходе народного голосования за любимые продукты было отдано свыше одного миллиона голосов. Также была организована комплексная образовательная программа, по которой производители смогли получить знания в сфере брендинга и маркетинга, организации офлайн- и онлайн-продаж, экспортной деятельности, развития услуг в сфере агротуризмаи по другим направлениям. Предпринимателям были оказаны медиаподдержка и помощь в расширении каналов сбыта продукции.

По словам учредителя ростовского кофе-цикорного комбината «Аронап» Сергея Соколова, благодаря фестивалю производители смогут всей стране показать свои лучшие достижения и презентовать новую продукцию:

– Фестиваль «Вкусы России» позволяет раскрыть всю палитру гастрономических возможностей Ярославской области. Каждый гость может погрузиться в национальную кухню регионов страны, вернуться к истокам и составить свой гастрономический маршрут. Благодаря «Вкусам России» мы вновь заявили на всю страну, что Ярославская область славится своим ростовским цикорием. Цикорий «А.П. Селиванов» создан на кофе-цикорном комбинате на основе классических рецептур XIX века с применением передовых технологических решений и инновационного оборудования. Формат фестиваля позволяет нам порадовать гостей не только ароматным натуральным цикорием. Каждый сможет попробовать наш уникальный напиток из растворимого шиповника под брендом «Здоровье», не имеющий аналогов в России. Представим мы и широкую линейку кофейных и какао-напитков, завоевавших популярность по всей стране. На этой выставке состоится небольшая премьера. В детской линейке «Белый мишка» у нас появился «Волшебный коктейль», который можно превратить во вкусное лакомство, смешивая с молоком или кефиром. Гости фестиваля смогут его купить еще до появления в торговых сетях.

В 2021 году во «Вкусах России» приняли участие 28 ярославских брендов, регион стал вторым в стране по числу конкурсантов. Именно тогда «Романовский ягненок» занял 3-е место в номинации «Вкус природы», где были представлены продукты питания, не подвергнутые переработке.