Птицефабрику в Ярославской области оштрафовали за антибиотики в яйцах

В Ярославской области в продукции пошехонской птицефабрики обнаружили антибиотики. Специалисты управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору провели несколько проверок.

Первые исследования прошли зимой, они показали небольшое превышение антибиотиков. Во время повторной проверки осенью 2024 года была отобрана проба продукции «Яйцо куриное пищевое С1 (Омлетово)», которая поставляется в торговые точки Вологодской и Ленинградской областей. Согласно лабораторному исследованию, в яйцах содержался антибиотик «Энрофлоксацин» в объеме 39 микрограммов на килограмм.

Также в одном из магазинов в Пошехонье были взяты на проверку «Яйца куриные пищевые столовые первой категории» этого же производителя. В них обнаружили «Ципрофлоксацин» в объеме 7 микрограммов на килограмм. Такую продукцию можно было найти в магазинах региона.

Проверка показала, что наиболее вероятной причиной выявления антибиотиков в яйцах является бессистемное применение на предприятии ветеринарных препаратов, содержащих указанные вещества, для обработки птицы.

«Неосознанное» употребление продуктов питания, содержащих в себе антибактериальные препараты, может привести к причинению тяжкого вреда здоровью людей. Употребление продуктов с наличием остаточных количеств антимикробных препаратов вызывает устойчивость к антимикробным препаратам. При возникновении заболевания человек может оказаться невосприимчивым к лекарственным средствам», – говорится в документах.

Протокол об административном правонарушении и материалы проверки были направлены в суд. Арбитражный суд Ярославской области назначил птицефабрике наказание в виде штрафа размером 45 тысяч рублей.

Фото freepik.com