В Ярославской области незаконно увеличили срок годности сливочного масла

В Ярославской области производитель продлил срок годности сливочного масла в программе «Меркурий». Нарушение выявила проверка Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Так, в специальной программе 150 килограммов продукции «Масло Крестьянское 72,5% ПФ» со сроком годности до 26.06.2025 после корректировки стало доступно еще девять месяцев – до 22.03.2026.

«Следует отметить, что используемое в вышеуказанной транзакции сырьё уже хранилось 12 месяцев, и на момент производства срок годности его уже истёк. Таким образом, была нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным достоверно установить фактический срок годности молочной продукции или фактическое сырьё, которое использовалось при производстве молочной продукции», – сообщили в управлении Россельхознадзора.

Запись производственного журнала была аннулирована, а производителю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Фото с сайта Freepik.com