Главное:
В Ярославской области на прилавках обнаружили некачественное молоко

В Ярославской области на прилавках обнаружили некачественное молоко

Специалисты регионального управления Россельхознадзора опубликовали неутешительную статистику о качестве молока на прилавках.

– При проведении государственного пищевого мониторинга в Ярославской области с начала 2018 года на исследования направлено 216 проб молока и молочной продукции, – говорится в сообщении пресс-службы ведомства. – Из них в 63 пробах выявлено 80 случаев несоответствий продукции.

Наиболее распространенными нарушениями стали фальсификации с помощью растительных жиров и масел. В 19 случаях нарушения найдены в сыре, еще 17 – в маслах. Гораздо реже растительные жиры и масла добавляют в творог, сметану, сгущенку и пастеризованное молоко. 

По восемь нарушений связаны с наличием в молочке антибиотиков и незаявленных компонентов. Также выявлены случаи несоответствия жирности и доли белка в продуктах.

В Россельхознадзоре сообщили, что с начала года из-за несоответствия заявленному качеству и антисанкций было уничтожено 741,2 кг творога, 5,2 кг сыра и три литра молока.

Короткий адрес этой новости: https://yarreg.ru/n4vv8/
ЯрославльРоссельхознадзор

Самые интересные новости - на нашем канале в Telegram

Чат с редакцией
в WhatsApp
Чат с редакцией
в Viber
Новости на нашем
канале в WhatsApp
Новости на нашем
канале в Viber
Новости на нашем
канале в Viber

Предложить новость