Царица фестиваля
А пробовать на фестивале можно было много чего. Салаты, пироги,
Один только Вознесенско-Благовещенский храм из Ярославля представил на фестиваль более десяти самых разных каш. В последние годы они как-то вышли из нашего повседневного обихода, уступив место бутербродам и магазинным полуфабрикатам. И вот теперь организаторы фестиваля постной кухни решили возвратить любимое блюдо наших бабушек и дедушек в рацион современного человека.
А между тем именно каши и сегодня рекомендуют в качестве здоровой и полноценной пищи врачи. Причём каши полезны людям всех возрастов. Они недороги и не требуют много времени в приготовлении. Зато малышам, выращенным на каше, приготовленной мамой или бабушкой, гарантированы здоровое детство и здоровое отрочество, утверждают профессиональные диетологи и медики.
Всего в нынешнем фестивале постной кухни было 49 участников, больше, чем в предыдущие годы. Среди новичков как светские кафе и столовые, так и приходы храмов области. Один из них – Смоленский храм из села
Комментарии: