Столовая ярославской школы признана одной из лучших в стране

Сегодня, 16 декабря, в зале Общественной Палаты РФ состоялось торжественное награждение победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», где школа № 56 г. Ярославля заняла почетное 3 место. Конкуренция была высокая – в конкурсе приняли участие 69 регионов страны.

Организатором конкурса является Минпросвещения России. В состав оргкомитета вошли представители Минпросвещения России, Федерального центра мониторинга питания обучающихся, Российского движения школьников, Общественной палаты, региональных органов управления образованием, родительской общественности, ассоциаций, профильных предприятий и НИИ.

Конкурс стартовал 1 декабря и проходил в два этапа. Отборочный тур проходил в заочной форме и включал в себя оценку технического состояния производственных и служебно-бытовых помещений, интерьер зала, соответствие всем обязательным нормам и применение новых форм организации питания школьников, укомплектованность профессиональными кадрами и самое главное – меню и технологические карты приготовления блюд.

Заключительный этап конкурса состоялся 15 декабря на базе Первого Московского образовательного комплекса, где школьные повара соревновались в приготовлении трех блюд на выбор: холодные закуски, вторые блюда, мучные изделия, десерты.

Организацией питания учеников 56 школы занимается Комбинат социального питания. Несколько лет назад в школе провели модернизацию пищеблока и обновили интерьер школьной столовой.

«Школьное питание Ярославской области всегда получало знаки отличия на федеральном уровне. У нас большой опыт работы в сфере социального питания, мы постоянно обмениваемся опытом с коллегами из других регионов, рассказываем про свои наработки и перенимаем положительный опыт других городов, - прокомментировала Председатель совета директоров ООО «Комбинат социального питания» Мария Андреевна Тураева. –  Мы благодарны за оказанное нам доверие и стараемся соответствовать статусу одного из лучших предприятий питания во всей России».