На ярославском молокоперерабатывающем предприятии выявили схему с фальшивыми ветдокументами

Управление ветеринарного надзора в ходе планового мониторинга работы системы Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») обнаружило грубые нарушения при оформлении электронных документов. Ведение прослеживаемости молочной продукции на одном из предприятий Ярославской области оказалось сфальсифицировано. Использование молока для изготовления масла оформили прошлым числом, в то время как оно, согласно данным, поступило уже после производства. Об этом сообщили в Россельхознадзоре по Ярославской и Тверской областям.

8 мая уполномоченное лицо организации оформило производство сливочного масла, но не указало, из какого сырья оно изготовлено – это уже нарушение. В тот же день масло без подтвержденного происхождения якобы использовали как сырье для производства аналогичной продукции в таком же объеме и тут же отправили в торговую сеть для реализации в пищу людям. Фактически товар ушел в розницу без законного ветеринарного сопровождения.

Только 11 мая, после того как масло уже продали, в систему внесли данные о сырье – почти 1907 килограммов коровьего молока. Однако из этого объема 1562,72 килограмма поступили на завод лишь 10 мая, то есть уже после выработки и отгрузки масла. Дата получения молока на ферме (с 20:00 9 до 8:00 10 мая) также наступала позже даты производства масла, которое якобы изготовили 8 мая.

Управление ветеринарного надзора совместно с прокуратурой провело проверку. За выявленные нарушения предусмотрена административная ответственность. Материалы направлены в прокуратуру. Кроме того, за внесение недостоверных сведений в систему «Меркурий» доступ уполномоченному лицу организации во ФГИС «ВетИС» приостановлен.

Фото из архива «Ярославского региона»