-
На ярославском пивзаводе прошла всероссийская акция «Открытые пивоварни»

На ярославском пивзаводе прошла всероссийская акция «Открытые пивоварни»

8 июня в России отпраздновали День пивовара. Восемь заводов компании «Балтика» от Петербурга до Хабаровска пригласили всех желающих «За кулисы пивоварения» (18+), чтобы рассказать о производстве популярного во всем мире напитка. Событие состоялось в рамках VIII Всероссийской акции «Открытые пивоварни».

Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для желающих узнать больше об искусстве пивоварения. Мероприятие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который отмечают с 2003 года. Цель события: показать, что безалкогольное пиво в России – это 100% натуральный продукт, который производится на современном оборудовании из сырья высокого качества.

Для посетителей заводов компании «Балтика» по всей стране организаторы подготовили особую программу, предложив примерить на себя роль режиссеров-пивоваров и отправиться по лабиринту производственных помещений «За кулисы пивоварения» (18+).

Гости смогли познакомиться с особенностями подбора и подготовки ингредиентов под разные стили безалкогольного пива. Узнали, как вода последовательно проходит очистку на трех фильтрах – угольном, ионообменном и песочном – и подготавливается в течение трех часов, чтобы быть одинаковой на всех производственных площадках от Петербурга до Хабаровска, и что знаменитый жатецкий хмель выращивают на красных насыщенных железом почвах севера Чехии уже 800 лет. Гости с интересом слушали рассказ, как в 1883 году датский ученый и работник Carlsberg Эмиль Хансен смог вывести чистую культуру дрожжей, которая стала основой современного пивоварения.

Правильно отвечая на вопросы и набирая баллы по маршруту, участники «Открытых пивоварен» убедились, что пивоварение – это тоже искусство, а в знаменитые безалкогольные сорта добавляют необычные, на первый взгляд, ингредиенты.

Познакомившись со всеми этапами приготовления напитка и узнав о его истории, на каждом заводе гости отправлялись в дегустационный зал, где смогли попробовать различные безалкогольные сорта компании «Балтика». Полученные в ходе экскурсии знания посетители закрепили во время викторины, а самые эрудированные и удачливые ушли с пивоварен с подарками.

Марина Иванова, посетитель «Пивзавода «Ярпиво»: «Я в первый раз была на пивзаводе и осталась под большим впечатлением от его масштабов, современного оборудования, скорости производства и чистоты цехов. Приятно было отметить, что каждый этап производства тщательно контролируется, специалисты следят за тем, чтобы напиток изготавливался в строгом соответствии со стандартами. И, конечно, порадовали конкурсы, которые позволили в интерактивной форме закрепить полученные знания».

Те, кто не смог посетить балтийские пивоварни в день акции, всегда могут записаться на одну из регулярных экскурсий на сайте или по телефону горячей линии 8-800-333-33-03 (звонок по России бесплатный) или на сайте.

18+

На правах рекламы

Предложить новость

Самые интересные новости - на нашем канале в Telegram

Чат с редакцией
в WhatsApp
Чат с редакцией
в Viber
Новости на нашем
канале в WhatsApp